宗教法人「生長の家」（ＳＮＩオーガニック菜園部）

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宗教法人「生長の家」（ＳＮＩオーガニック菜園部）

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著者プロフィール

宗教法人「生長の家」（ＳＮＩオーガニック菜園部）「ノーミート、低炭素の食生活」を実践する、生長の家のプロジェクト型組織（PBS）の一つ。自分の手で野菜を育てる、旬産旬消・地産地消を意識してフードマイレージの低いものを選ぶ、農薬や化学肥料を使わない食材を選ぶ、肉を使わないノーミートの食事を心がけるなど、地球にも体にも配慮した、自然のリズムと調和するライフスタイルを実践し、多くの人にも勧める活動を展開している。SNIオーガニック菜園部のホームページ　https://www.jp.seicho-no-ie.org/org-garden/

食卓から未来を変える

宗教法人「生長の家」（ＳＮＩオーガニック菜園部） (編)

シリーズ　“新しい文明”を築くために (2)

「ノーミート」「低炭素」の食生活で未来を変えよう！

地球温暖化防止や世界平和のために、私たちの食卓からできることがある。肉食を控え、地産地消・旬産旬消・オーガニックを心がけた食事や家庭菜園作りが、環境を守り、人々の幸せにつながる。作りやすい、お肉なしレシピも多数掲載。

ISBN：9784531025022 造本形式：新書判／並製　ページ数：152　定価：1,000円(税込・送料別)

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