川口宗清

かわぐち・そうせい　1946年東京に生まれる。成城大学卒業。田村魚菜学園に学び、日本C・I協会リマ・クッキングスクールアカデミー師範卒業。師兄（あに）藤井宗哲より精進料理を学ぶ。NHK文化センター、朝日カルチャーセンターなど、各地の料理講習会の師範を務める。現在、健康料理塾「菜味会」主宰。 '96年８月15日出家。著書に『江戸惣菜辞典』（品切れ）『健食料理辞典』（いずれも東京堂出版）、『たった一度の人生じゃないの』（主婦の友社）