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わたしが肉食をやめた理由

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わたしが肉食をやめた理由
シリーズいのちと環境ライブラリー
定価本体1,200円(税・送料別) 造本形式46判
ページ数168発売日2007/03/01
ISBN9784531015511日本教文社刊
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商品の説明

バーベキュー好きの一家が、なぜベジタリアンに転向したのか? 食生活が私たちの環境・健康・倫理に与える影響を中心に、現代社会で菜食を選び取ることの意義を平明に綴った体験的レポート。

著者プロフィール
ティルストン,J.(ジョン) フリーランスの金融ジャーナリスト。「ダウ・ジョーンズ・ニューズワイア」「サンデー・タイムズ」「オーストラリアン・フィナンシャル・レヴュー」などに寄稿している。オーストラリア在住。
小川昭子 国際基督教大学卒業。訳書に、コールドウェル『パウロ、神のライオン』(三陸書房、共訳)、コートライト『ドラッグは世界をいかに変えたか』(春秋社)、クラットン=ブロック『猫の博物館』(東洋書林)、チャーリアン『Modula-2入門』(アスキー)、トーレッキー『LISPやさしい記号計算入門』(啓学出版)、『平凡な事柄の非凡な治癒力』(日本教文社)など。
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