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ティルストン,J.(ジョン)
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著者プロフィール
ティルストン,J.(ジョン) フリーランスの金融ジャーナリスト。「ダウ・ジョーンズ・ニューズワイア」「サンデー・タイムズ」「オーストラリアン・フィナンシャル・レヴュー」などに寄稿している。オーストラリア在住。
わたしが肉食をやめた理由

わたしが肉食をやめた理由

バーベキュー好きの一家が、なぜベジタリアンに転向したのか? 食生活が私たちの環境・健康・倫理に与える影響を中心に、現代社会で菜食を選び取ることの意義を平明に綴った体験的レポート。

ISBN:9784531015511 造本形式:46判  ページ数:168  定価:本体1,200円(税・送料別)

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